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Respostas
A alternativa correta é a letra B: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta do I. A asserção I está correta, pois a escuta ativa é uma técnica que se baseia em princípios da psicologia aplicados à nutrição, como a empatia e a compreensão das necessidades e desejos do paciente em relação à alimentação. A asserção II também está correta, pois a escuta ativa pode ajudar a promover a emancipação das pessoas em relação à sua alimentação, permitindo que elas se tornem mais conscientes de suas escolhas alimentares e desenvolvam uma relação mais saudável com a comida.
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