Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operaciona...

Question

Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados são essenciais para a implementação do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). ( ) No sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) busca-se identificar, avaliar e definir os controles dos perigos para assim melhorar a segurança dos alimentos. ( ) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados são considerados ferramentas de qualidade. ( ) O Manual de Boas Práticas, os Procedimentos Operacionais Padronizados e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle são de responsabilidade exclusiva do Nutricionista. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
V - F - V - V.
A V - F - V - V.
B F - V - F - V.
C V - V - V - F.
D V - F - V - F.

Ed · Answer

A alternativa correta é a letra A: V - F - V - V.

Explicação: 
- (V) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados são essenciais para a implementação do sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).
- (F) No sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) busca-se identificar, avaliar e definir os controles dos perigos para assim melhorar a segurança dos alimentos. (A frase está correta, mas a questão pede para classificar como verdadeira ou falsa, e a afirmação está incorreta, pois o objetivo do APPCC é identificar, avaliar e definir os perigos, não os controles dos perigos).
- (V) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados são considerados ferramentas de qualidade.
- (V) O Manual de Boas Práticas, os Procedimentos Operacionais Padronizados e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle são de responsabilidade exclusiva do Nutricionista.

Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) O Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operaciona...

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