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Ao se falar da perspectiva social, assinale a alternativa correta: a. Influenciada por Florence Nightingale b. Preocupa-se com a produção, distri...

Ao se falar da perspectiva social, assinale a alternativa correta: a. Influenciada por Florence Nightingale b. Preocupa-se com a produção, distribuição e consumo de alimentos pela população brasileira. c. Estuda a produção e distribuição dos alimentos sem relacionar-se com o consumo por parte da população d. Influenciada por Josué de Castro. e. Estuda os aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização biológica dos nutrientes.

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A alternativa correta é a letra d. A perspectiva social é influenciada por Josué de Castro, que foi um médico, escritor e ativista social brasileiro que se dedicou ao estudo da fome e da desnutrição no Brasil e no mundo. Ele defendia que a fome não era apenas um problema individual, mas sim um problema social que deveria ser combatido por meio de políticas públicas.

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