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Sobre a estrutura física de Unidades de alimentação e nutrição, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A área para ...

Sobre a estrutura física de Unidades de alimentação e nutrição, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A área para resíduos (lixo) deve possuir torneira com esguicho de pressão para a higienização das lixeiras.
( ) Em todas as áreas de manipulação devem existir locais exclusivos para a higienização das mãos.
( ) Quando o uso for de louças não descartáveis, essas devem ser higienizadas juntamente com panelas, cubas e demais utensílios.
( ) Em hospitais, para a distribuição de alimentos devem ser utilizados carros de transporte devidamente higienizados.
a) V - F - V - F.
b) F - F - V - V.
c) V - V - F - V.
d) V - V - F - F.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação I - Individual
5 pág.

Controle Higiênico e Sanitário Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

Respostas

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A resposta correta é: c) V - V - F - V.

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