Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre outras massas e possibilidades na panificação, pode-se afirmar que a manteiga é apreciad...

Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre outras massas e possibilidades na panificação, pode-se afirmar que a manteiga é apreciada na panificação:

por causa dos nutrientes que ela agrega ao produto, que dão uma sensação de saciedade assim que consumimos.
seu grande uso está relacionado com sua capacidade de ser muito saborosa e pouco calórica.
na verdade, a manteiga é pouco usada na panificação, tendo como único exemplo de uso na massa de pizza.
por causa do preço baixo que possui no mercado, sendo três vezes mais barata do que a margarina