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Respostas
Vamos analisar cada alternativa: I. Alface, batata, batata-doce, melancia, melão e tomate são culturas olerícolas. - Correto. II. A olericultura é uma atividade agrícola extensiva que causa elevado impacto ambiental. - Incorreto, a olericultura é uma atividade agrícola intensiva. III. O Brasil ainda evita utilizar o cultivo protegido de hortaliças, para evitar danos ambientais. - Incorreto, o cultivo protegido é utilizado para proteger as plantas. IV. As hortaliças, em sua maioria, distinguem-se pelo período curto de cultivo e a necessidade de tratos culturais intensivos. - Correto. Portanto, a resposta correta é: A) I e IV, apenas.
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