Considerando os microrganismos em alimentos, assinale a alternativa correta: Microrganismos patogênicos podem causar doenças aos animais, mas não a...

Considerando os microrganismos em alimentos, assinale a alternativa correta:
Microrganismos patogênicos podem causar doenças aos animais, mas não aos seres humanos.
Quando se trata de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), nem sempre a ingestão do microrganismo é necessária; em alguns casos apenas a ingestão de fragmentos inviáveis produzidos pelo microrganismo já causa a doença.
Microrganismos deteriorantes são capazes de alterar os alimentos, modificando suas características sensoriais e reduzindo a vida de prateleira.
Microrganismos capazes de modificar os alimentos através de processos de fermentação, como os empregados na fabricação de laticínios, são denominados microrganismos saprófitas.
Microrganismos deteriorantes podem causar doenças aos seres humanos se contaminarem os alimentos.

a) Microrganismos patogênicos podem causar doenças aos animais, mas não aos seres humanos.
b) Quando se trata de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), nem sempre a ingestão do microrganismo é necessária; em alguns casos apenas a ingestão de fragmentos inviáveis produzidos pelo microrganismo já causa a doença.
c) Microrganismos deteriorantes são capazes de alterar os alimentos, modificando suas características sensoriais e reduzindo a vida de prateleira.
d) Microrganismos capazes de modificar os alimentos através de processos de fermentação, como os empregados na fabricação de laticínios, são denominados microrganismos saprófitas.
e) Microrganismos deteriorantes podem causar doenças aos seres humanos se contaminarem os alimentos.