Ed
há 9 horas
Vamos analisar cada item: I. "O calor úmido tende a ser menos eficaz do que o calor seco para esterilização, portanto, temperaturas mais altas e períodos mais longos de exposição são necessários." Falso. Na verdade, o calor úmido (como o vapor sob pressão) é mais eficaz que o calor seco, pois penetra melhor e destrói microrganismos em temperaturas mais baixas e em menos tempo. II. "O mecanismo de destruição microbiana pelo calor úmido ocorre por desnaturação e coagulação de proteínas essenciais ao microrganismo." Verdadeiro. Esse é o principal mecanismo do calor úmido. III. "As células bacterianas com grande quantidade de água são mortas com mais facilidade, os esporos, que contém uma menor quantidade de água são, em termos comparativos, mais difíceis de destruir." Verdadeiro. Esporos são mais resistentes devido à menor quantidade de água e outras características. IV. "A esterilização correta de um produto é assegurada pela escolha do método de esterilização adequado, pela realização correta do método e pela validação de todo o processo." Verdadeiro. Isso é fundamental para garantir a esterilização. Portanto, os itens verdadeiros são II, III e IV. Resposta correta: II, III e IV.
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