Respostas
Ed 
há 2 semanas
A questão pede para identificar a alternativa INCORRETA sobre contagens bacterianas totais (CBT) e de células somáticas (CCS) na avaliação da qualidade do leite. Analisando as afirmativas: A) A CCS pode atestar o estado de saúde do rebanho a partir do aparecimento da mastite. — Correto, pois a CCS é usada para detectar inflamação mamária causada por mastite. B) Microrganismos podem contaminar o leite a partir de fontes ambientais, sendo que as principais contaminações ocorrem durante o processo de ordenha. — Correto, a ordenha é um momento crítico para contaminação. C) A influência da mastite sobre a contagem total de bactérias no leite depende principalmente do tipo de patógeno e do estágio da infecção. — Correto, pois diferentes patógenos e estágios afetam a CBT. D) A CBT não pode ser utilizada para... (a frase está incompleta, mas geralmente a CBT pode ser usada para avaliar a qualidade microbiológica do leite). Como a alternativa D está incompleta e parece incorreta, a alternativa INCORRETA é a D. Portanto, a resposta correta é a alternativa D.
Ainda não achou a resposta?
- Integrado com os principais modelos de IA do mercado
- Respostas em segundos
- IA treinada para estudantes brasileiros.
Evolua sua forma de estudarCadastre-se ou realize login
Ainda com dúvidas?
Envie uma pergunta e tenha sua dúvida de estudo respondida!
Mais conteúdos dessa disciplina
Mapa Mental - Produtos Cárneos- Estudo Dirigido - 2AV
- Explorando os avanços recentes em resíduos de biomassa lignocelulósica
- insp de carne
- Queijo Ricota Enriquecido com Fibras
- Biorreatores para Células Animais
- Controle e Qualidade dos Alimentos
- Qualidade da Carne Suína
- Controle e Qualidade dos Alimentos
- Fatores que Influenciam o Frescor
- Qual dos seguintes fatores contribui para a degradação do combustível armazenado? Questão 3Resposta a. Alta umidade. b. Baixa temperatura. c. Armazena
- Durante uma operação policial, o soldado A, acreditando estar diante de um agressor armado prestes a atirar contra terceiros, efetua disparos, vindo a
- Durante uma operação policial, o soldado A, acreditando estar diante de um agressor armado prestes a atirar contra terceiros, efetua disparos, vindo a
- Quais são os gêneros de bactérias predominantes durante a segunda fase da fermentação de picles? Questão 6Escolha uma opção:
- Quais são os principais fatores analisados na classificação de grãos?? Origem, formato dos grãos, tipo de solo e clima da região. Umidade, impurezas,
- Qual é a consequência de armazenar grãos com umidade acima do ideal?? Prolonga a vida útil dos grãos sem necessidade de controle ambiental. Evita a ne
- Questão 5 Ainda não respondida Vale 1,0 ponto(s). Após uma ruptura institucional, um país promulga uma nova Constituição. Surge então a dúvida sobre o
- qual é o fator físico que mais afeta o armazenamento do grão? A. Tamanho do silo. B. Equilíbrio higroscópico dos grãos. C. Método de colheita manual.
- "O pescado deve ser comercializado o mais rápido possível após a sua captura. O tempo recomendado para consumo ou industrialização do peixe fresco (re
- Qual das propriedades é fundamental para a escolha de plásticos usados em embalagens farmacêuticas? A Compatibilidade química e inércia em relação às
- por produtos com apelo funcional, propriedades probióticas e maior naturalidade na alimentação. Nesse contexto, o kombuchá destaca-se como uma bebida
- A bromato logia é a ciência que estuda a composição química física nutricional e Toxic psicológica dos alimentos seu foco principal é analisar a matér
- Segundo dados da literatura, os primeiros estudos de alimentos datam do século XVIII. No entanto, ainda hoje eles são realizado tanto pelas próprias i
- Fluxograma básico de processamento de geleia de frutas (2)
- Processamento de goiaba