Qual a importancia de se determinar acidez no alimento?
Importancia da acidez no alimento
💡 3 Respostas
Whitney Bertoletti
A determinação da acidez total em alimentos é bastante importante tendo em vista que através dela, podem-se obter dados valiosos na apreciação do processamento e do estado de conservação dos alimentos.
edvaldo quirino
A determinação da acidez total em alimentos é bastante importante porque através dela, podem-se obter dados valiosos na apreciação do processamento e do estado de conservação dos alimentos.
Thaís Marques
E um meio padrao e natural de conservaçao do alimento
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