Atividade 1 - Bromatologia

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Questionário – Bromatologia e Nutrição de Grandes – Medicina Veterinária – ANCLIVEPA – @cyndigstudy 
 
 
 
 
 
QUESTIONÁRIO DE ESTUDO PRÉVIO SOBRE PROTEÍNAS NA NUTRIÇÃO ANIMAL 
 
1. O que são aminoácidos essenciais? 
2. O que pode alterar a essencialidade de um aminoácido? 
3. Qual é a molécula responsável pela união de aminoácidos? 
4. Como podemos mensurar o teor de proteínas de uma amostra? 
5. Por que para ruminantes os carboidratos são importantes para o metabolismo de proteínas? 
6. O que determina as funções biológicas das proteínas? 
7. Qual é a principal diferença no metabolismo de proteínas ruminantes para não ruminantes? 
8. Em relação ao metabolismo de proteínas em ruminantes, o que é DETOXIFICAÇÃO? 
9. Por que dietas com forrageiras “velhas” podem interferir na síntese de proteínas no rúmen? 
10. Como podemos definir a qualidade de uma proteína na dieta de monogástricos? 
11. Porque durante as secas no Brasil, as pastagens apresentam baixo valor nutricional? 
12. Para que serve a uréia na dieta de ruminantes? 
13. Quais os fatores podem levar a uma intoxicação por uréia? 
14. Quais são os dois principais aminoácidos limitantes na produção de leite e/ou carne? 
15. Do que depende a degradação de proteínas no rúmen? 
16. O que é reciclagem de nitrogênio? 
17. O que é nitrogênio amoniacal? 
18. Quais são as principais fontes (via dieta) de amônia para ruminantes? 
19. O que a alta concentração de nitrogênio amoniacal pode provocar no rúmen? 
20. Quais são os níveis indicados de nitrogênio amoniacal para uma boa eficiência produtiva? 
21. Como podemos assegurar a eficiência da síntese microbiana? 
Nutrição Animal 
Questionário sobre