Composição Química dos Alimentos

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17:50 passeidireto.com IV e V são C) I, III, IV e são D) III é correta e I, II, IV e V são falsas. E) I, IV e são corretas e III é Questão 4: Segundo a FAO (Food and Agriculture amplo conhecimento das informações de composição de alimentos de diferentes cultivares das diversas regiões e países é importante para garantir a preservação e uso sustentável da biodiversidade em programas de segurança alimentar e nutrição humana. Diante dessa importante constatação da FAO, analise as fundamental conhecermos a composição química dos alimentos para as atividades desenvolvidas nas áreas de nutrição e Informações sobre os macro e micronutrientes contidos nos diferentes alimentos possibilitam, em conjunto com outros fatores, um adequado planejamento da dieta, não só para coletividades sadias, como para indivíduos com necessidades específicas. Nutrientes são substâncias químicas, contidas nos alimentos, que possuem funções variadas no organismo. Há também a classe de nutrientes essenciais que são aqueles que devem ser fornecidos pela dieta, pois organismo não consegue sintetizar ou sintetiza em quantidades insuficientes para satisfazer suas III. Alimento é considerado qualquer substância no estado sólido ou líquido que, ingerida pelo ser vivo, alimenta ou Do ponto de vista químico, são misturas de nutrientes. Já os alimentos fontes são os que possuem quase todos os nutrientes em sua composição, porém são classificados como fonte do nutriente que apresenta em maior quantidade ou relevância IV. Na legislação brasileira da Agência Nacional de Vigilância Sanitária encontra-se a relação dos alimentos aptos para consumo (respondem às exigências da lei, não contêm não autorizadas que constituam adulteração) e os não aptos para consumo (contaminados, falsificados, fortificados, enriquecidos). É correto o que se afirma apenas em: A) IV. B) IV. C) III. D) III IV. Questão 5: Substâncias alimentares ou alimentos são substâncias naturais, dotadas de certas qualidades sensoriais (sabor, aroma, que excitam nosso apetite e possuem uma variedade de nutrientes segundo sua composição Com base neste aspecto tão importante para a ciência da Nutrição, analise as Nutrientes são substâncias químicas presentes nos alimentos, indispensáveis à e à atividade do como proteínas, carboidratos, lipídios, minerais, vitaminas e água. Nutriente é toda substância que, introduzida no organismo, vai exercer funções específicas e independentemente das necessidades do organismo e das recomendações para um determinado ou população. x III. Os nutrientes são classificados de acordo com as funções que exercem no nosso organismo: construtores, organizadores e energéticos. x IV. Os nutrientes energéticos, quando oxidados nas células, fornecem a energia e calor que Entre esses nutrientes encontramos os as os lipídios, as fibras, as vitaminas e os minerais x Os alimentos podem ainda incluir, além dos nutrientes, outros compostos que estão sendo intensamente pesquisados porque parecem realizar ações importantes, inclusive na prevenção de Assinale a alternativa correta. A V estão corretas e II. III e IV são B) I, III estão corretas e IV e são falsas. C) estão corretas e III e IV são falsas. D) III e IV estão corretas e são 'D) Questão 6: Por ser crianças, jovens, adu ntação de alimentos favoritos um dos A que eles a grandes quantidades Estudar com IA bis possui Com base no texto a as as, analise Fe transporta CO2 pelo organismo e faz parte do pigmento do Na regula o metabolismo e é importante para a contração P. juntamente com o Ca, participa da formação dos ossos e dentes ? Início PD Exercícios Perguntar Estude mais