avaliação parcial

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Disc.: OPERAÇÕES EM RECEPÇÃO HOTELEIRA   
Aluno(a): REGIANE PEREIRA DO CARMO 201804188778
Acertos: 8,0 de 10,0 23/10/2019
1a Questão (Ref.:201804315735) Acerto: 1,0  / 1,0
Com o nosso pessoal acolhedor, disponível para o receber 24h/24, no ibis, tem todas as condições reunidas para se sentir em casa!
Nas suas escapadelas ou nas suas deslocações profissionais aproveite o conforto dos nossos quartos! Comece o dia com um
pequeno-almoço saboroso e tome as suas refeições no restaurante a qualquer hora do dia e da noite. O ibis é a felicidade de se sentir
simplesmente bem... tudo a um preço muito acolhedor. ( disponível em: http://www.ibishotel.com/pt/discovering-ibis-
hotel/index.shtml acesso em 21/03/2012 ) A descrição acima é de um hotel econômico. Identifique qual dos profissionais abaixo
certamente faz parte do quadro de colaboradores deste hotel:
gerente de guest relations
capitão porteiro
concierge
mordomo
 recepcionista
Respondido em 23/10/2019 18:00:08
Gabarito
Coment.
2a Questão (Ref.:201804451613) Acerto: 1,0  / 1,0
A Portaria Social representa o primeiro contato presencial do hóspede com o meio de hospedagem. O profissional responsável por
este setor é o Capitão Porteiro. São atribuições deste profissional
 Zelar pela organização da Portaria Social
Fazer reserva de restaurante
Conduzir o hóspede à unidade habitacional
Providenciar a arrumação da unidade habitacional
Estacionar o carro do hóspede
Respondido em 23/10/2019 17:48:35
Gabarito
Coment.
3a Questão (Ref.:201807243179) Acerto: 0,0  / 1,0
Por ser um setor tão importante, ele não possui consenso com relação a qual departamento deve estar subordinado. Ele
impacta em todas as demais áreas do meio de hospedagem. Sendo assim, podemos afirmar que ele pode ser subordinado a
um dos três departamentos, citados abaixo:
Vendas, Governança ou Manutenção.
 Front Office, Marketing & Vendas ou Gerência Geral
 Gerência Geral, Governança ou Manutenção.
Front Office, Banquetes ou Gerência Geral.
Vendas, Governança ou Front Office.
Respondido em 23/10/2019 18:48:11
4a Questão (Ref.:201807174922) Acerto: 1,0  / 1,0
Podemos segmentar Reservas de várias formas: quanto à garantia, quanto à ocupação, quanto ao tipo de venda, quanto    ao método
de entrega, quanto ao método de efetivação da reserva e quanto ao tipo de cliente.
Desta forma, quando falamos que elas podem ser diretas, corporativas, agências de viagens, etc., estamos afirmando que elas
estão segmentadas quanto à/ao:
Garantia;
Tipo de ocupação;
Método de entrega;
 Tipo de cliente.
Método de efetivação da reserva;
Respondido em 23/10/2019 17:49:53
5a Questão (Ref.:201804348070) Acerto: 1,0  / 1,0
Quando temos um Grupo hospedado no Hotel, pode ocorrer do responsável da agência de turismo solicitar um ou mais apartamentos,
para que o Grupo utilize após efetuar o check-out as 12h00, para que possam deixar bagagem de mão, descansar, tomar banho. Como
é denominado esse apartamento?
Function Room
Adjoining Room
Room Service
 Hospitality Room
Restroom
Respondido em 23/10/2019 18:03:20
6a Questão (Ref.:201807508400) Acerto: 1,0  / 1,0
03. É importante para o profissional que atua no segmento de hospedagem entender as relações que existem entre os setores ou
funções de um meio de hospedagem. É fundamental uma boa comunicação organizacional a fim de facilitar as operações internas.
Sendo assim, a partir da definição de termos técnicos, marque V para as afirmações verdadeiras e F para as falsas:
(  ) RUN OF THE HOUSE - oferecimento de uma U.H. inferior à que foi reservada.
( ) OVERBOOKING - Os hotéis, em épocas de grande demanda, trabalham com determinado percentual para compensar os no shows.
(  ) WALK-IN - cliente que vem ao hotel para fazer check-in sem ter feito reserva.
(  ) DOWNGRADE - oferecimento de uma U.H. inferior à que foi reservada.
 
Agora, identifique a sequência correta:
V; F; F; F
V; V; V; F
 F; V; V; V
F; V; V; F
V; F; F; V
Respondido em 23/10/2019 18:47:26
7a Questão (Ref.:201804315756) Acerto: 0,0  / 1,0
Quando da chegada de grupos, sobretudo de grupos de turismo de lazer, algumas práticas são comumente adotadas:
I. Atendimento customizado;
II. Serviço de welcome drink;
III. Check-in fora da área da recepção
 somente III está correta
I, II e III estão corretas
somente I e III estão corretas
 somente II e III estão corretas
somente I e II estão corretas
Respondido em 23/10/2019 18:51:29
8a Questão (Ref.:201807207790) Acerto: 1,0  / 1,0
Check out¿, para a hotelaria, significa:
o registro da procedência do hóspede.
o registro da finalidade da viagem do hóspede.
 o acerto de contas entre o hóspede e o hotel.
a chegada do hóspede ao hotel
o preenchimento da FNRH.
Respondido em 23/10/2019 17:57:23
9a Questão (Ref.:201804315980) Acerto: 1,0  / 1,0
A análise de discrepâncias tem por objetivo:
determinar se os procedimentos de check-in estão sendo executados corretamente pelos recepcionistas
verificar se os saldos das contas dos hóspedes estão elevados
 verificar se há divergências entre as informações de que a recepção dispõe sobre as unidades habitacionais e o que a
governança constata in loco
analisar se os salários dos colaboradores está de acordo com as funções exercidas
impedir assédio moral aos colaboradores por parte dos hóspedes
Respondido em 23/10/2019 18:09:26
Gabarito
Coment.
10a Questão (Ref.:201804332616) Acerto: 1,0  / 1,0
No ato do check-in, o pax deve preencher _________:
CHD
 FNRH
ABIH
BOH
RH
Respondido em 23/10/2019 18:04:28