APS 1 BROMATO trabalho

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 Ana Paula Da Silva Sabrosa Lacerda. Matricula:18100895 Nutrição Bangu
 Cristiane Ferreira da Silveira. Matricula 08105666 Nutrição
 Daniel Barbosa de Albunqueque Farmácia
 Ednardo Rodrigues de Sousa Farmácia 19202404 BS
 
 Bromatologia e análise de alimentos.
 
 
Rio De Janeiro, 06 de outubro de 2020.
	
Marca
	Ptn do Rotulo
	Ptn Calculado
	whey pro
	15
	15
	carnibol integral médica
	27
	27
	80% whey protein (growth)
	24
	24
	protein complex (premium series)
	25
	25
	whey protein HND
	24
	24
	100% whey protein (shark pro)
	26
	26
	albumina
	22
	22
	iso protein
	25
	25
	90%rice protein
	27
	27
	life vegan
	24
	24
Rótulos de Suplementos Proteicos 
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	Whey Pro
(Max Titanium)
	15g
	40g
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	Carnibol
(Integral Médica)
	27g
	35g
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	80% Whey Protein 
(Growth)
	24g
	30g
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	Protein Complex 
(Premium Series)
	25g
	40g
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	Whey Protein 
(HND)
	24g
	30g
	Suplemento
	Qtd de PTN no Rótulo
	Porção
	100% Whey Protein
(Shark Pro)
	26g
	40g
Cálculos
- Whey Pro - (Max Titanium)
100g PTN ------------- 16g 
15g --------------------- x
100x = 240
X = 240/100 = 2,4g
2,4 x 6,25 = 15g
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
- Carnibol - (Integral Médica)
100g PTN --------- 16g 
27g ----------- x
100x = 432
X= 432/100 = 4,32
4,32 x 6,25 = 27g
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
- 80% Whey Protein - (Growth)
100g PTN --------- 16g 
24g ----------- x
100x = 384
X= 384/100 = 3,84
3,84 x 6,25 = 24g
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
- Protein Complex - (Premium Series)
100g PTN --------- 16g 
25g ------------- x
100x = 400
X= 400/100 = 4 
4 x 6,25 = 25g 
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
- Whey Protein - (HND)
100g PTN --------- 16g 
24g ----------- x
100x = 384
X= 384/100 = 3,84
3,84 x 6,25 = 24g
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
- 100% Whey Protein - (Shark Pro)
100g PTN --------- 16g 
26g --------------- x
100x = 416
X= 416/100 = 4,16
4,16 x 6,25 = 26g
Resposta: A quantidade de proteína no rótulo está correta.
 INFORMAÇÕES SOBRE O ALBUMINA.
CÁLCULO:
22 g PTN X16(nitrogênio) ÷ 100=3.52g
3.52 x 6.25=22g de PTN
A quantidade de proteína no rótulo está correta.
INFORMAÇÕES SOBRE WHEY PROTEIN.
CÁLCULO:
25g PTN X16 ÷ 100=400 /100=4
4X 6,25= 25
A quantidade de proteína no rótulo está correta.
PROTEÍNA DO ARROZ.
CÁLCULO:
27g PTN X 16 (nitrogênio) ÷ 100=432 /100=4,32
4,32 x6,25=27g de Proteína 
A quantidade de proteína no rótulo está correta.
PROTEINA ISOLADA DE ERVILHA E ARROZ.
CÁLCULO:	
24g PTN x 16 de nitrogênio ÷ 100 =3.84g
3.84 x 6.25(fator de conversão) = 24g de Proteína
A quantidade de proteína no rótulo está correta.
FAZER UM GRAFICO COMPARANDO OS SUPLEMENTOS E AS
QUANTATIDADES DE PROTEINAS ACHADAS NO ROTULO E A QUANTIDADE
DE PROTEINA ACHADA PELO CALCULO DO NITROGENIO.
COLOCAR A FOTO DO SUPLEMENTO
Coluna1	Rótulo 15g	Cálculo 15g	15	15	
Coluna1	Rótulo 27g	Cálculo 27g	27	27	
Coluna1	Rótulo 24g	Cálculo 24g	24	24	
Coluna1	Rótulo 25g	Cálculo 25g	25	25	
Coluna1	Rótulo 24g	Cálculo 24g	24	24	
Coluna1	Rótulo 26g	Cálculo 26g	26	26	
Coluna1	Rótulo 25g	Cálculo 25g	25	25	
Coluna1	Rótulo 27g	Cálculo 27g	27	27	
Coluna1	Rótulo 24g	Cálculo 24g	24	24	
Ptn do Rotulo	whey pro	carnibol integral médica	80% whey protein (growth)	protein complex ( premium series)	whey protein HND	 100% whey protein (shark pro)	albumina	iso protein	90%rice protein	life vegan	15	27	24	25	24	26	22	25	27	24	Ptn Calculado	whey pro	carnibol integral médica	80% whey protein (growth)	protein complex ( premium series)	whey protein HND	 100% whey protein (shark pro)	albumina	iso protein	90%rice protein	life vegan	15	27	24	25	24	26	22	25	27	24	
Ptn do Rotulo	whey pro	carnibol integral médica	80% whey protein (growth)	protein complex ( premium series)	whey protein HND	 100% whey protein (shark pro)	albumina	iso protein	90%rice protein	life vegan	15	27	24	25	24	26	22	25	27	24	Ptn Calculado	whey pro	carnibol integral médica	80% whey protein (growth)	protein complex ( premium series)	whey protein HND	 100% whey protein (shark pro)	albumina	iso protein	90%rice protein	life vegan	15	27	24	25	24	26	22	25	27	24