Atividade UAN: Planejatamento de Cardápios 1

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1. Elabore um cardápio para uma empresa X, atividade média, 
segunda a sábado, contendo: 
- 1 prato principal 
- 1 guarnição 
- Arroz, Feijão 
- 1 salada 
- 1 sobremesa 
Sem repetição 
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO 
Sobrecoxas 
de Frango 
Assado 
Hambúrguer 
Caseiro de 
Carne Moída 
Grelhado 
Carne Cozida 
com 
Legumes 
Bife 
Acebolado 
Grelhado 
Frango 
Cozido com 
Quiabo 
Linguiça 
Assada 
 
Purê de 
Batata 
Macarrão ao 
Molho 
Vermelho 
 
Batata 
Frita 
 
Abóbrinha 
Refogada 
 
Macarrão Ao 
Molho Pesto 
 
Mandioca 
Cozida 
 
Arroz 
 
Arroz 
 
Arroz 
 
Arroz 
 
Arroz 
 
Arroz 
 
Feijão 
 
Feijão 
 
Feijão 
 
Feijão 
 
Feijão 
 
Feijão 
 
 
Salada de 
Alface e 
Cenoura 
ralada 
 
 
 
Salada de 
Tomate com 
Cebolinha 
 
 
Salada de 
Rúcula com 
Cebola 
picada 
 
 
 Beterraba 
cozida 
 
 
Salada de 
Repolho cru 
com Azeitona 
Verde 
 
 
Salada de 
Agrião e 
Vinagrete 
 
 
Doce de 
Mamão 
 
 
Sagu 
 
 
 
Manga 
 
 
Gelatina de 
abacaxi com 
Creme de 
Leite 
 
 
Banana e 
Maçã 
 
Bolo de 
Cenoura com 
Cobertura de 
Chocolate 
 
 
by @laura_ramsdorf