Sobre os métodos térmicos, assinale a alternativa correta A alta pressão hidrostática é um método térmico que utiliza pressão. Por usar o calor, ...
Sobre os métodos térmicos, assinale a alternativa correta
A alta pressão hidrostática é um método térmico que utiliza pressão.
Por usar o calor, todos os métodos térmicos reduzem perdas nutricionais.
O micro-ondas é um tipo de método térmico que apenas reduz a quantidade de microrganismos presentes.
Todos os métodos térmicos são prejudiciais aos nutrientes presentes nos alimentos.
O Spray dryer é um método térmico, rápido, econômico e não expõe o produto a uma temperatura muito elevada.
A alta pressão hidrostática é um método térmico que utiliza pressão.
Por usar o calor, todos os métodos térmicos reduzem perdas nutricionais.
O micro-ondas é um tipo de método térmico que apenas reduz a quantidade de microrganismos presentes.
Todos os métodos térmicos são prejudiciais aos nutrientes presentes nos alimentos.
O Spray dryer é um método térmico, rápido, econômico e não expõe o produto a uma temperatura muito elevada.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: "O micro-ondas é um tipo de método térmico que apenas reduz a quantidade de microrganismos presentes."
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