Há três tipos de merengues que servem para diferentes preparações (desde biscoitos até coberturas e decorações). Esses merengues apresentam particu...

Há três tipos de merengues que servem para diferentes preparações (desde biscoitos até coberturas e decorações). Esses merengues apresentam particularidades e modos de preparo diferenciados. Com relação aos tipos de merengues, associe os itens, utilizando o código a seguir:

I- Merengue francês.
II- Merengue suíço.

( ) Sua descoberta ocorreu no século XVIII, sendo utilizado pela realeza.
( ) É conhecido como merengue comum e sua mistura envolve uma parte de claras de ovos e uma parte de açúcar.
( ) Sua criação ocorreu na metade do século XIX e pode ser considerado o mais recente dos merengues já criados.
( ) É conhecido como um merengue que apresenta maior densidade e estabilidade que os demais merengues.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:


A II - II - I - I.
B I - II - I - II.
C I - I - II - II.
D II - I - II - I.