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Marque a alternativa que apresenta exemplos de aditivos frequentemente utilizados na elaboração de alimentos. Corantes naturais, antioxidantes, e...

Marque a alternativa que apresenta exemplos de aditivos frequentemente utilizados na elaboração de alimentos.


Corantes naturais, antioxidantes, espessantes, Edulcorante.
Cenoura, frango, alface, cebola.
Sal, açúcar, azeite de oliva, vinagre.
Leite, ovos, farinha de trigo, arroz.
Maçã, carne bovina, batata, laranja.

Essa pergunta também está no material:

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - Passei Direto
8 pág.

Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é: Corantes naturais, antioxidantes, espessantes, Edulcorante. Esses são exemplos de aditivos alimentares frequentemente utilizados na elaboração de alimentos.

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