10 – A presença do nutricionista é fundamental para implementação da gastronomia em um hospital. Com base nesta afirmação marque a alternativa que ...
10 – A presença do nutricionista é fundamental para implementação da gastronomia em um hospital. Com base nesta afirmação marque a alternativa que NÃO é competência do nutricionista.
a) Treinamento de pessoal
b) Realização de testes de aceitabilidade
c) Aquisição de equipamentos e utensílios
d) Controle dos custos de produção
e) Aquisição de medicamentos e fitoterápicos
a) Treinamento de pessoal
b) Realização de testes de aceitabilidade
c) Aquisição de equipamentos e utensílios
d) Controle dos custos de produção
e) Aquisição de medicamentos e fitoterápicos
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa que NÃO é competência do nutricionista é a letra E) Aquisição de medicamentos e fitoterápicos. O nutricionista é responsável por planejar, supervisionar e avaliar a alimentação dos pacientes, além de orientar sobre hábitos alimentares saudáveis. As outras alternativas (treinamento de pessoal, realização de testes de aceitabilidade, aquisição de equipamentos e utensílios e controle dos custos de produção) estão dentro das competências do nutricionista na implementação da gastronomia em um hospital.
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