Ha produçao de caldas. Não há indicação para adicioná-lo ou utilizá-lo em misturas cremosas. 2. Os petits fours são produções clássicas da e na c...

Ha produçao de caldas. Não há indicação para adicioná-lo ou utilizá-lo em misturas cremosas. 2. Os petits fours são produções clássicas da e na confeitaria. Há algumas categorias de petits fours que são definidas a partir de características específicas. Sobre os petits fours, suas categorias e características, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: Quanto alterna Α.() fours. B. () C au vent, C. () C sobreme D. () C ópera.