A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes?
Substâncias diferentes dos...
A conservação de alimentos por aditivos consiste na adição de produtos químicos aos alimentos. O que são edulcorantes?
Substâncias diferentes dos açúcares que conferem doce ao alimento. Substâncias que aumentam a viscosidade de um alimento. Substâncias que conferem textura ao alimento. Substâncias que intensificam a con dos alimentos. Substâncias que alteram ou controlam a acidez dos alimentos.
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