A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é uma unidade gerencial que desenvolve necessárias para a produção de refeições saudáveis de forma racion...
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A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é uma unidade gerencial que desenvolve atividades necessárias para a produção de refeições saudáveis de forma racional, variada e econômica, evitando desperdícios. Além disso, indiretamente, a UAN também contribui para a promoção da saúde e prevenção de doenças por meio da oferta de uma alimentação balanceada e adequada às necessidades nutricionais dos indivíduos.
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