O chocolate consiste em uma série de produtos crus e processados derivados do cacau. Esse “alimento dos deuses” passou a ser conhecido em meados do...

O chocolate consiste em uma série de produtos crus e processados derivados do cacau. Esse “alimento dos deuses” passou a ser conhecido em meados do século 18 quando as missões Jesuítas descobriram cacau. Atualmente, o chocolate é um dos produtos mais consumidos no Brasil e no mundo, sendo o Brasil o terceiro maior produtor mundial e o quarto maior consumidor. Sobre os minerais presentes no chocolate, qual deles destaca-se por sua ação relaxante?


1. Correta: Magnésio;
2. e do chá verde em diversos tipos de cânceres como redução do risco de câncer de próstata, ovário, endometrial e de mama. Esses efeitos são devidos à presença de (a):
1. Correta: Epigalocatequina;
2. Teobromina;
3. Dopamina;
4. Cafeína;
5. Apigenina .