Desde que os grãos se tornaram fonte básica da alimentação, os egípcios e gregos foram os povos que mais fizeram avanços na panificação, onde eles ...

Desde que os grãos se tornaram fonte básica da alimentação, os egípcios e gregos foram os povos que mais fizeram avanços na panificação, onde eles realizaram experimentos com esses ingredientes e desenvolveram novas técnicas. Os gregos da Antiguidade Clássica já eram conhecidos por uma grande variedade de pães, em média 72 tipos diferentes. Fonte: adaptado de: FERNANDES, S. Panificação Clássica e Brasileira. Maringá: UniCesumar, 2015. Sobre o motivo do aumento na variedade de pães, analise as afirmativas a seguir: