Grátis: Sobre a capacidade de estoque de carboidrato, é correto afirmar: A - O estoque de glicogênio é limitado, ou seja, são necessárias estratégias de... – Questões Respondidas

Nutrição Esportiva

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Sobre a capacidade de estoque de carboidrato, é correto afirmar:

A - O estoque de glicogênio é limitado, ou seja, são necessárias estratégias de economia e armazenamento de energia.
B - A capacidade do músculo esquelético em armazenar glicogênio é de 100 g/dia e a capacidade de armazenamento no fígado é de 300 g/dia.
C - A molécula de glicogênio é ramificada e insolúvel em água, tornando sua degradação mais rápida.
D - A glicólise é a via de síntese do glicogênio, resultado da união de moléculas de glicose ligadas umas às outras.

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Respostas

Ed

há 2 anos

A alternativa correta é a letra B - A capacidade do músculo esquelético em armazenar glicogênio é de 100 g/dia e a capacidade de armazenamento no fígado é de 300 g/dia. O estoque de glicogênio é limitado, mas a capacidade de armazenamento varia de acordo com o tipo de tecido. O músculo esquelético é capaz de armazenar cerca de 100 g de glicogênio, enquanto o fígado pode armazenar até 300 g. As alternativas A, C e D estão incorretas.

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A nutrição é importante para a prática de atividade física, pois por meio dela é fornecido o nutriente para produção de energia. Sobre o substrato energético, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas. ( ) O sistema aeróbio não utiliza nenhum outro nutriente, apenas oxigênio. ( ) No arremesso de peso, utiliza-se o sistema fosfagênico (ATP-CP). ( ) O sistema anaeróbio é utilizado principalmente em exercícios de alta intensidade e curta duração. ( ) Em uma partida de futebol, utilizam-se os sistemas fosfagênico, aeróbio e anaeróbio. ( ) O sistema anaeróbio forma ATP mais lentamente do que o sistema aeróbio. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A) F – V – V – V – F.
B) V – F – V – F – V.
C) V – V – F – V – F.
D) F – V – F – V – F.

A utilização de glicose como fonte energética pode ser considerada universal, e quase todas as células são capazes de atender a suas demandas a partir deste açúcar. Sobre o metabolismo de carboidratos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas. ( ) Uma das etapas da aeróbia é a glicólise, que ocorre na matriz mitocondrial e produz acetil-CoA. ( ) A cadeia respiratória é um mecanismo aeróbio, de quebra de glicose na presença de oxigênio, produzindo gás carbônico, água e energia. ( ) A glicólise é uma das etapas. Ocorre no citoplasma da célula e produz duas moléculas de ácido pirúvico. ( ) A etapa final é a cadeia transportadora de elétrons, que ocorre na membrana interna da mitocôndria e produz três moléculas de NADH2, uma molécula de FADH2 e uma molécula de ATP. ( ) O ciclo de Krebs é a etapa final da respiração celular, que ocorre no citoplasma da célula, produzindo glicose e oxigênio. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A) F – V – F – V – F.
B) V – F – F – V – V.
C) V – V – V – F – F.
D) F – V – V – F – F.

O intuito da utilização de recursos ergogênicos é aumentar o desempenho por meio da intensificação da potência física, da força mental ou do limite mecânico e, dessa forma, prevenir ou retardar o início da fadiga. Sobre os suplementos nutricionais, é correto afirmar que:

A) A cafeína pode ser utilizada no pré-treino, mas dosagem acima de 9mg/kg ultrapassa os limites de dopagem.
B) A glutamina reduz sonolência, reduz percepção da dor, reduz fadiga, estimula lipólise e termogênese.
C) A creatina se mostra mais eficaz em esportes de endurance (corrida de longa distância).
D) A suplementação de L-carnitina potencializa o transporte e a oxidação de ácidos graxos.

As proteínas são macronutrientes formados por combinações de aminoácidos e exercem função estrutural, reguladora, de defesa e transporte. Quanto à digestão e absorção das proteínas, é correto afirmar que:

A) O processo de absorção das proteínas ocorre no intestino grosso.
B) A maior parte da digestão das proteínas ocorre na boca.
C) A digestão da proteína tem início no estômago, após hidrólise enzimática.
D) O processo de absorção das proteínas ocorre no início do duodeno.

Atualmente, os suplementos alimentares possuem requisitos específicos de composição descritos na RDC nº 243/2018 e na IN nº 28/2018. Há, ainda, regras específicas para o uso de aditivos em suplementos, definidas na RDC nº 239/2018 (ANVISA, 2019). A criação da categoria de suplementos alimentares teve como objetivos:

A) Facilitar os obstáculos necessários à comercialização e inovação.
B) Contribuir para o acesso da população a suplementos alimentares seguros e de qualidade.
C) Aumentar a assimetria de informações existente nesse mercado e o estoque regulatório vigente.
D) Eliminar o controle sanitário e a gestão do risco desses produtos.

O consumo diário total de proteína é mais importante do que uma alta ingestão proteica na refeição pós-treino. Sobre a proteína do soro do leite (whey protein), é correto afirmar que:

A) É considerado um suplemento proteico com alta biodisponibilidade de aminoácidos de cadeia ramificada.
B) É considerado um suplemento proteico com baixa biodisponibilidade de aminoácidos de cadeia ramificada.
C) É considerado um suplemento proteico com alta biodisponibilidade de aminoácidos essenciais.
D) É considerado um suplemento proteico com baixa biodisponibilidade de aminoácidos essenciais.

Sobre os objetivos da alimentação pós-treino, analise as seguintes sentenças:

I- Consumir alimentos de baixo índice glicêmico.

II- Evitar a síntese proteica.

III- Reestabelecer as reservas de glicogênio.

IV- Otimizar a recuperação muscular.

Assinale a alternativa correta:

A - As afirmativas I e II estão corretas.
B - As afirmativas I e IV estão corretas.
C - As afirmativas III e IV estão corretas.
D - As afirmativas II e III estão corretas.