Em relação aos tipos de estabelecimentos para alimentação coletiva, na indústria as Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) podem ser de diferent...
Em relação aos tipos de estabelecimentos para alimentação coletiva, na indústria as Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) podem ser de diferentes portes, incluindo as de pequeno, médio e grande portes e as de extra porte, onde o planejamento físico será realizado de acordo com o número de refeições servidas. Considerando que a uma empresa oferta 1.000 almoço por dia, ela será classificada como?
UAN de pequeno porte.
UAN de médio porte.
UAN de grande porte.
UAN de extra porte.
UAN de pequeno porte.
UAN de médio porte.
UAN de grande porte.
UAN de extra porte.
💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com a quantidade de refeições servidas, a empresa que oferta 1.000 almoços por dia será classificada como uma UAN de médio porte.
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