Buscar

No apêndice no Manual é necessário um plano de ação para correção da inadequação 'descascamento na pintura do teto'. As paredes em dor clara, mater...

No apêndice no Manual é necessário um plano de ação para correção da inadequação 'descascamento na pintura do teto'. As paredes em dor clara, material liso, impermeável, lavável e de cor clara, estão de acordo com o que preconiza a RDC 216/2004. O descascamento no teto na área de estocagem de alimentos não perecíveis não constitui um perigo, visto que os alimentos nessa área são embalados. A presença de bolores, quando existente, se constitui como um perigo biológico e químico. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir:

I- No apêndice no Manual é necessário um plano de ação para correção da inadequação 'descascamento na pintura do teto'.
II- As paredes em dor clara, material liso, impermeável, lavável e de cor clara, estão de acordo com o que preconiza a RDC 216/2004.
III- O descascamento no teto na área de estocagem de alimentos não perecíveis não constitui um perigo, visto que os alimentos nessa área são embalados.
IV- A presença de bolores, quando existente, se constitui como um perigo biológico e químico.
a) As sentenças II e III estão corretas.
b) As sentenças I, II e IV estão corretas.
c) As sentenças III e IV estão corretas.
d) Somente a sentença II está correta.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação II Controle Higiênico Sanitário _ Passei Direto
6 pág.

Controle Higiênico e Sanitário UniasselviUniasselvi

Respostas

User badge image

Ed Verified user icon

A alternativa correta é a letra "a) As sentenças II e III estão corretas." Isso porque a sentença I é apenas uma informação do texto, não uma análise. A sentença II está correta, pois as paredes devem ser lisas, impermeáveis, laváveis e de cor clara, de acordo com a RDC 216/2004. A sentença III também está correta, pois o descascamento no teto na área de estocagem de alimentos não perecíveis não constitui um perigo, visto que os alimentos nessa área são embalados. A sentença IV não está correta, pois a presença de bolores não é um perigo químico, mas sim biológico.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Responda

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina