PERGUNTA 1 O processo de formação de nutricionistas no Brasil, idealizado pela primeira geração de médicos nutrólogos, teve seu início com a criaçã...

PERGUNTA 1 O processo de formação de nutricionistas no Brasil, idealizado pela primeira geração de médicos nutrólogos, teve seu início com a criação do primeiro curso, em 1939, no Instituto de Higiene de São Paulo. Segundo as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN) para o curso de graduação em Nutrição, é correto afirmar que: a. O profissional nutricionista, com formação generalista, humanista e crítica, deve estar capacitado a atuar visando à promoção, à manutenção e à recuperação da saúde. b. O profissional nutricionista, com formação especialista, com conhecimento baseado na mídia, deve estar capacitado a atuar visando à promoção da saúde. c. O profissional nutricionista, com formação generalista, capitalista e polarizada, deve estar capacitado a atuar visando à promoção, à manutenção e à recuperação da saúde. d. O profissional nutricionista, com formação especialista, humanista e crítica, deve estar capacitado a atuar visando à promoção, à manutenção e à recuperação da saúde. e. Nenhuma afirmação está correta.