Ed
há 8 meses
A atuação do nutricionista em Programas de Alimentação e Nutrição é, de fato, indispensável e abrange diversas áreas, não se limitando apenas à atenção básica em saúde. A opção correta é que cabe ao nutricionista elaborar, coordenar, supervisionar, executar e avaliar ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), vigilância alimentar e nutricional, e promoção da alimentação adequada e saudável nos diversos pontos da rede SUS e em ações intersetoriais. Portanto, a atuação do nutricionista é ampla e inclui tanto a assistência hospitalar quanto a vigilância e a gestão intersetorial.
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