Deve-se ficar atentos a mudanças que podem ocorrer nos alimentos submetidos a amostragem. Quais as mudanças frequentes que podem ocorrer?
💡 4 Respostas
Enne Silva
Podem ocorrer mudanças como perda de umidade, decomposição, separação de fases, infestação por insetos, aumento da contaminação microbiológica.
Sabrina Silva
Perda de água em queijos
Luane Vieira
...
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