Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
Os termômetros utilizados para o controle de temperatura dos ...
Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
Os termômetros utilizados para o controle de temperatura dos equipamentos como geladeiras, freezers e câmaras-frias, precisam ser calibrados e o processo deve estar descrito no Manual de Boas Práticas. O monitoramento das temperaturas dos equipamentos (geladeiras, freezers e câmaras-frias,) deverá ser realizado no mínimo uma vez ao dia, sendo registrado em planilha própria. A temperatura dos equipamentos deve ser realizada com termômetros móveis, por serem de mais fácil manuseio e precisão. Na planilha de controle de temperatura devem ter dados como nome e número do equipamento, data e temperatura. A F - F - V - V. B V - V - F - F. C V - V - F - V. D V - F - F - V.
Compartilhar