A alternativa correta é a letra B, pois a contaminação biológica é causada por microrganismos, como bactérias, vírus e fungos, que podem estar presentes em alimentos mal higienizados ou conservados inadequadamente. Já a contaminação química é causada por substâncias químicas, como agrotóxicos, metais pesados e produtos de limpeza, que podem estar presentes nos alimentos devido a práticas inadequadas de cultivo ou armazenamento.
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Controle Higiênico e Sanitário
•UNIASSELVI
Compartilhar