Sobre a evolução da Tecnologia de alimentos, indique a alternativa incorreta. Com o desenvolvimento das indústrias de alimentos surgiu a necessida...
Sobre a evolução da Tecnologia de alimentos, indique a alternativa incorreta.
Com o desenvolvimento das indústrias de alimentos surgiu a necessidade de padronização dos processos e criação do controle de qualidade.
Napoleão III ofereceu um prêmio para quem criasse um substituto para manteiga e, assim, foi desenvolvida a margarina.
A apertização é um método de conservação desenvolvido por Nicolas Appert.
Após a Revolução industrial todos os países, inclusive o Brasil, apresentaram rápido crescimento tecnológico por serem apoiados pelos governantes.
A fermentação é uma técnica muito utilizada nos dias de hoje que já era aplicada pelos egípcios para produção de pães e queijos.
a) A afirmativa 1 está incorreta.
b) A afirmativa 2 está incorreta.
c) A afirmativa 4 está incorreta.
Com o desenvolvimento das indústrias de alimentos surgiu a necessidade de padronização dos processos e criação do controle de qualidade.
Napoleão III ofereceu um prêmio para quem criasse um substituto para manteiga e, assim, foi desenvolvida a margarina.
A apertização é um método de conservação desenvolvido por Nicolas Appert.
Após a Revolução industrial todos os países, inclusive o Brasil, apresentaram rápido crescimento tecnológico por serem apoiados pelos governantes.
A fermentação é uma técnica muito utilizada nos dias de hoje que já era aplicada pelos egípcios para produção de pães e queijos.
a) A afirmativa 1 está incorreta.
b) A afirmativa 2 está incorreta.
c) A afirmativa 4 está incorreta.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa incorreta é a letra "c) A afirmativa 4 está incorreta". Na verdade, após a Revolução Industrial, houve um rápido crescimento tecnológico em muitos países, incluindo o Brasil, mas nem sempre foi apoiado pelos governantes. Em alguns casos, a tecnologia foi desenvolvida por iniciativa privada ou por indivíduos que buscavam melhorar a produção de alimentos.
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