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A extração em aparelho de Soxhlet é um método comumente utilizado para determinação nos alimentos do teor de: C. Cobre E. Vitamina C B. Lipídeos A. Açúcares D. Umidade
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Ed 
A extração em aparelho de Soxhlet é um método comumente utilizado para determinação nos alimentos do teor de lipídeos (B).
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