A alternativa correta é a letra B: "2 e 3 estão corretas". Os carboidratos mais simples e não hidrolisáveis são os monossacarídeos, que são compostos por apenas uma unidade de açúcar. Os dissacarídeos são carboidratos formados por duas unidades de monossacarídeos. Já os polissacarídeos são carboidratos mais complexos, formados por várias unidades de monossacarídeos.
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