Para identificar a característica que define um aditivo natural em comparação com um sintético, vamos analisar as alternativas: a) É mais eficiente - Isso não é uma característica geral, pois a eficiência pode variar entre aditivos naturais e sintéticos. b) É derivado de fontes naturais, como plantas, animais ou minerais - Esta é a definição clássica de aditivos naturais, que são obtidos de fontes naturais. c) Não precisa de regulamentação - Tanto aditivos naturais quanto sintéticos estão sujeitos a regulamentações, então essa afirmação não é correta. d) Sempre é menos seguro que o sintético - Isso não é verdade, pois a segurança depende do tipo de aditivo e do seu uso, não da sua origem. Portanto, a alternativa correta que caracteriza um aditivo natural em comparação com um sintético é: b) É derivado de fontes naturais, como plantas, animais ou minerais.