Explique o que é a composição centesimal dos alimentos. A composição centesimal dos alimentos é a porcentagem de cada nutriente dentro de x peso d...

A composição centesimal dos alimentos é uma análise que determina a porcentagem de cada nutriente presente em determinado peso do alimento. Essa análise é importante para entender a quantidade de carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e outros componentes presentes em uma porção específica do alimento. Essa informação é geralmente apresentada em tabelas nutricionais, permitindo que as pessoas tenham uma noção mais clara sobre a quantidade de cada nutriente que estão consumindo. É uma ferramenta útil para planejar uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades nutricionais individuais.