Em relação à qualidade e segurança dos alimentos, qual das alternativas a seguir define melhor os conceitos de alimentos próprios/aptos e alimentos...

Em relação à qualidade e segurança dos alimentos, qual das alternativas a seguir define melhor os conceitos de alimentos próprios/aptos e alimentos impróprios/não aptos ao consumo?


Os alimentos impróprios ao consumo são aqueles que não atendem às expectativas do consumidor quanto às características de sabor.
Os alimentos próprios ao consumo apresentam adequação quanto ao PIQ, respondendo às especificações da lei em vigor.
Os alimentos próprios ao consumo apresentam adequação quanto ao PIQ, respondendo ou não às especificações da lei em vigor.
Os alimentos impróprios ao consumo são aqueles que não atendem às expectativas do consumidor quanto às características de cor.
Os alimentos impróprios ao consumo são aqueles que não atendem às expectativas do consumidor quanto à presença de macro e micronutrientes.