U3S2 - Atividade de Aprendizagem Análises Físico-Químicas e Microbiológicas de Alimentos Questão 2 Texto da questão A multiplicação dos microrganis...
U3S2 - Atividade de Aprendizagem Análises Físico-Químicas e Microbiológicas de Alimentos Questão 2 Texto da questão A multiplicação dos microrganismos nos alimentos se dá na presença de alguns fatores. Os nutrientes são utilizados como fonte de energia para o desenvolvimento. Assinale a alternativa que contém as principais fontes de energia para os microrganismos.
a. Olés essenciais, aminoácidos e açúcar
b. Açúcares, álcool e aminoácidos
c. Ácido cinâmico, caseína e óleos essenciais
d. Álcool, caseína, ácidos graxos
e. Ácidos graxos, açúcar e álcool
a. Olés essenciais, aminoácidos e açúcar
b. Açúcares, álcool e aminoácidos
c. Ácido cinâmico, caseína e óleos essenciais
d. Álcool, caseína, ácidos graxos
e. Ácidos graxos, açúcar e álcool
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta para a questão é a alternativa e) Ácidos graxos, açúcar e álcool. Essas substâncias são as principais fontes de energia para os microrganismos se multiplicarem nos alimentos.
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