Considerando o fragmento de texto e o texto base Produção de hidromel de forma artesanal e avaliação dos parâmetros durante o processo fermentativo...

Considerando o fragmento de texto e o texto base Produção de hidromel de forma artesanal e avaliação dos parâmetros durante o processo fermentativo, assinale a alternativa que apresenta o tipo de micro-organismo que realiza a fermentação alcoólica para produção de bebidas.


A Alimentos de pouco valor nutricional
B Alimentos que eliminam a fome por muito mais tempo, para obesos
C Alimentos compactos
D Alimentos curativos que substituem os medicamentos
E Alimentos que proporcionam benefícios para a saúde além da nutrição básica