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[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – As enzimas são proteínas que, basicamente, têm como função acelerar as reações químicas nos processos metabólicos.
Considerando essa prática virtual, responda:
A) Qual a enzima que está sendo estudada e qual sua principal função?
B) Descreva, brevemente, as duas principais etapas realizadas no experimento.
Resposta esperada
A) A enzima estudada é a catalase, que tem como função acelerar a decomposição da água oxigenada.
B) Na primeira parte estuda-se o efeito da enzima catalase, presente em uma célula vegetal (batata), no processo de decomposição do peróxido de hidrogênio (H2O2). O teste é feito em duas situações distintas: uma com pedaços de batata em estado cru, e outra com pedaços cozidos. Com base nos resultados é possível avaliar os efeitos do cozimento sobre a respectiva enzima.
Na segunda parte do experimento utiliza-se uma célula animal (fígado) para novamente explorar os efeitos da catalase sobre o peróxido de hidrogênio (H2O2) e suco de limão. De modo similar à primeira parte, pedaços de fígado cru e cozido são usados durante a observação.
Minha resposta
A: A Enzima catalase, é a enzima que esta sendo estudada e tem como principal função promover a detoxificacão das células por meio da decomposição do peróxido de hidrogênio, formando gás oxigênio, água e calor. B: Na primeira etapa do experimento, estuda-se o efeito da enzima catalase que tenha uma célula vegetal com batata. nesse processo de decomposição do peróxido de hidrogênio,, além de que o teste é feito em duas situações distintas onde uma delas com um pedaço de batata em saldo cru e outra com pedaços cozidos. portanto com base nos resultados você poderá avaliar os efeitos do cozimento sobre a respectiva enzima, é na segunda parte do experimento utiliza-se uma célula animal fígado para novamente explorar os efeitos da catalase sobre o peróxido de hidrogênio e suco de limão sendo assim, de modo similar a primeira parte, pedaços de fígado cru e cozido são usados durante a observação.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado, demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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Diabetes Mellitus é uma doença caracterizada pela elevação da glicose no sangue (hiperglicemia). Pode ocorrer devido a defeitos na secreção ou na ação do hormônio insulina, que é produzido no pâncreas, pelas chamadas células-beta. Diversas condições podem levar ao diabetes, porém a grande maioria dos casos está dividida em dois grupos: Diabetes Tipo 1 e Diabetes Tipo 2. 
Diabetes Tipo 1 (DM 1): essa forma de diabetes é resultado da destruição das células-beta pancreáticas por um processo imunológico, ou seja, pela formação de anticorpos pelo próprio organismo contra as células-beta, levando à deficiência de insulina. O quadro clínico mais característico é de um início relativamente rápido (alguns dias até poucos meses) de sintomas, como: sede, diurese e fome excessiva, emagrecimento importante, cansaço e fraqueza. Se o tratamento não for realizado rapidamente, os sintomas podem evoluir para desidratação severa, sonolência, vômitos, dificuldades respiratórias e coma. Esse quadro mais grave é conhecido como Cetoacidose Diabética e necessita de internação para tratamento.
Diabetes Tipo 2 (DM 2): nesta forma de diabetes está incluída a grande maioria dos casos (cerca de 90% dos pacientes diabéticos). Nesses pacientes, a insulina é produzida pelas células beta-pancreáticas, porém, sua ação está dificultada, caracterizando um quadro de resistência insulínica. A instalação do quadro é mais lenta e os sintomas – sede, aumento da diurese, dores nas pernas, alterações visuais e outros – podem demorar vários anos até se apresentarem. Se não reconhecido e tratado a tempo, também pode evoluir para um quadro grave de desidratação e coma.
Fonte: adaptado de: SBEM. O que é diabetes? Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, 2007. Disponível em: https://www.endocrino.org.br/o-que-e-diabetes/. Acesso em: 17 ago. 2023.
Considerando as informações sobre a Diabetes Mellitus, descreva as alterações que essa doença causa ao metabolismo. 
Resposta esperada
A Diabetes Mellitus é uma doença crônica que afeta o metabolismo da glicose, resultando em níveis elevados de açúcar no sangue (hiperglicemia). Isso ocorre devido a uma falta ou resistência à insulina, um hormônio responsável por facilitar a entrada de glicose nas células para ser utilizada como fonte de energia.
Uma complicação grave da Diabetes Mellitus é a cetoacidose diabética, que ocorre principalmente em pessoas com Diabetes tipo 1. A falta de insulina resulta em dificuldade para as células absorverem a glicose, levando ao aumento dos níveis de glicose no sangue. Como resposta a isso, o corpo começa a usar fontes alternativas de energia. A diminuição da síntese de ácidos graxos ocorre porque a insulina, em condições normais, estimula a captação de glicose pelas células adiposas e musculares, e essa glicose é usada como precursor para a síntese de ácidos graxos. Na ausência de insulina ou em situações de resistência à insulina, essa síntese de ácidos graxos é comprometida. Consequentemente, o catabolismo de carboidratos e proteínas continua a ocorrer, gerando acetil-CoA, que é desviada para a produção de corpos cetônicos. Isso ocorre principalmente no fígado, onde a acetil-CoA derivada de gorduras e aminoácidos não pode ser eficientemente utilizada na síntese de ácidos graxos, devido à falta de insulina ou à resistência a ela. Esse processo resulta na produção de corpos cetônicos, incluindo acetoacetato e beta-hidroxibutirato.
A cetoacidose diabética se desenvolve quando os níveis de corpos cetônicos aumentam significativamente, tornando o sangue mais ácido, não podendo ser controlado pelo sistema tampão do sangue. Essa condição requer tratamento médico imediato.
Em situações de hiperglicemia crônica, como na Diabetes Mellitus mal controlada, o corpo pode começar a degradar proteínas dos tecidos musculares para obter aminoácidos. Esses aminoácidos podem ser convertidos em glicose através de um processo chamado gliconeogênese, que ocorre principalmente no fígado.
O balanço de nitrogênio também pode ser afetado pela Diabetes Mellitus descontrolada. O catabolismo proteico resultante da quebra de proteínas musculares para produção de glicose pode levar a um balanço de nitrogênio negativo, em que o corpo perde mais nitrogênio do que consome. Isso pode levar a uma série de complicações, incluindo perda de massa muscular.
De forma geral, a Diabetes Mellitus afeta o metabolismo principalmente através do desequilíbrio na regulação da glicose no sangue. A cetoacidose diabética é uma complicação grave que resulta da utilização de gorduras como fonte de energia alternativa devido à falta de insulina. O uso de proteínas musculares como combustível e as consequências no balanço de nitrogênio são algumas das complicações adicionais que podem surgir devido ao descontrole da doença. O tratamento adequado e a gestão da glicose no sangue são essenciais para prevenir essas alterações metabólicas prejudiciais.
Referência bibliográfica: PIERMARTIRI, T. C. B. Bioquímica Básica e Metabolismo. Indaial: Arqué, 2023. [CETOGÊNESE; DIGESTÃO DE PROTEÍNAS; EXCREÇÃO DE NITROGÊNIO E CICLO DA UREIA].
Minha resposta
O diabetes tipo mellitus caracteriza-se pelas mudanças de secreção de insulina e graus variáveis de resistência periférica a insulina, provocando hiperglicemia. Os sintomas iniciais são relacionados a hiperglicemia e incluem polodipsia, polidipsia, polifagia, poliuria e visão comprometida.
Retorno da correção
Prezado acadêmico, sua resposta contemplou alguns dos elementos da questão com base nos materiais disponibilizados, porém, poderia ter explorado mais os conteúdos fundamentais da disciplina)