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QUÍMICA ORGÂNICA REAÇÕES DE ALDEÍDOS E CETONAS Alunas: Ariane Teixeira, Luísa Oliveira e Rafaella Santos. Grupo 4 Química Orgânica Os compostos carbonilados podem ser divididos em duas principais classes quanto sua reatividade: uma classe que envolve Ácido Carboxílicos e derivados e outra envolvendo Cetonas e Aldeídos. O grupo carbonila apresenta três sítios potencialmente reativos Base de Lewis Ácido de Lewis Carbono - α Ataque por eletrófilo Ataque por nucleófilo Ataque por base GRUPO CARBONILA Veremos um pouco mais da classe que envolve o grupo carbonila que inclui as Cetonas e Aldeídos. ❖Esse grupo funcional carbonila em cetonas e aldeídos é planar, ou seja, os átomos de carbono, seus substituintes e o oxigênio são coplanares e, os ângulos R-C-O e R-C-H são aproximadamente 120º. ❖O carbono da carbonila é eletrofílico e pode reagir com Nu, pois a ligação é polarizada e deixa o C com carga parcial positiva CETONAS E ALDEÍDOS Os aldeídos são mais reativos que as cetonas devido a dois motivos, efeito esteríco e eletrônico. ❖ Efeito Estérico: onde eles possuem um menor impedimento ao ataque do nucleófilo. Intermediário e ET do ataque a um aldeído tem menor interação estérica. ❖ Efeito Eletrônico: atavés de efeito indutivo, os grupos alquila doam elétrons a carbonila e com isso diminuem sua eletrofilicidade. Eletrofilicidade Através disso verifica-se que o aldeído é o mais reativo dos aldeídos, seguido dos demais aldeídos e depois das cetonas. Grupos metila doam elétron para o grupo carbonila por efeito indutivo. REATIVIDADE: CETONAS E ALDEÍDOS REAÇÕES DE CETONAS E ALDEÍDOS A classe das Cetonas e Aldeídos do grupo carbonila reagem preferencialmente através do mecanismo de adição nucleofílica que se liga a ligação dupla do Carbono-oxigênio como podemos ver abaixo. ❖Um átomo (ou grupo de átomos) polarizado negativamente ataca o carbono polarizado positivamente da carbonila na etapa determinante da velocidade dessas reações. REAÇÕES DE CETONAS E ALDEÍDOS A reação de adição nucleofílica pode ocorrer em meio neutro, no entanto, em meio básico ou ácido a reação é acelerada. ❖ Reações em meio básico ou na presença de um nucleófilo carregado negativamente. Nucleófilo forte – HOMO de maior energia. ET com carga parcial negativa. Se o nucleófilo usado for também um bom GA, pode ocorrer retroadição e a reação é um equilíbrio. Se utilizarmos um solvente aprótico, o alcóxido intermediário é protonado na etapa de isolamento. Se usarmos um solvente prótico o alcóxido é protonado pelo solvente. REAÇÕES DE CETONAS E ALDEÍDOS ❖Reações em meio ácido ou com nucleófilos neutros. A protonação aumenta a eletrofilicidade do carbono e diminui a energia do LUMO, aumentando contribuição no carbono. ET com carga parcial positiva. Intermediário protonado está em equilíbrio com os reagentes (equilíbrio). O nucleófilo está protonado e é um bom GA (Neutro). REFERÊNCIAS BRONDANI, Patrícia Bulegon. Cetonas e Aldeídos. [s.d.]. Disponível em: < http://nuquiocat.quimica.blumenau.ufsc.br/files/2015/08/Cetonas-e-Alde%C3%ADdos.pdf>. Acesso em: 26 Ago 2020. JUNIOR, José Nunes da Silva. Reações de Aldeídos e Cetonas. SlideShare. 2016. Disponível em: https://pt.slideshare.net/nunes_ufc/reaes-de-aldedos-e-cetonas-8137185. Acesso em: 26 Ago 2020. MELO, Tânia Márcia S. Compostos Carbonílicos: Aldeídos e Cetonas. 2017. Disponível em: http://professor.ufop.br/sites/default/files/taniamelo/files/aldeidos_e_cetonas_reacoes_iifarmacia.pdf. Acesso em: 26 Ago 2020. http://nuquiocat.quimica.blumenau.ufsc.br/files/2015/08/Cetonas-e-Alde%C3%ADdos.pdf https://pt.slideshare.net/nunes_ufc/reaes-de-aldedos-e-cetonas-8137185 http://professor.ufop.br/sites/default/files/taniamelo/files/aldeidos_e_cetonas_reacoes_iifarmacia.pdf