Sobre a estrutura física, analise as sentenças a seguir: I- Nas áreas de manipulação de alimentos deve haver pia exclusiva para a higienização de m...

Sobre a estrutura física, analise as sentenças a seguir: I- Nas áreas de manipulação de alimentos deve haver pia exclusiva para a higienização de mãos, providas de sabonete antisséptico e papel toalha não reciclado. II- As paredes devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. III- A área de estoque seco deve ser provida de estantes e prateleiras fixas as paredes. IV- As portas internas devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de moscas e baratas. Assinale a alternativa CORRETA:
I- Nas áreas de manipulação de alimentos deve haver pia exclusiva para a higienização de mãos, providas de sabonete antisséptico e papel toalha não reciclado.
II- As paredes devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável.
III- A área de estoque seco deve ser provida de estantes e prateleiras fixas as paredes.
IV- As portas internas devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de moscas e baratas.

A As sentenças II e IV estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C As sentenças I e II estão corretas.
D As sentenças III e IV estão corretas.