Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício

Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício

Marie Dunford

Ano: 2012 | Editora: ManoleISBN 9788520452097
  • starstar_borderstar_half
  • starstar_borderstar_half
  • starstar_borderstar_half
  • starstar_borderstar_half
  • starstar_borderstar_half
  • avaliações

Resumo

Esta obra apresenta um panorama conciso do fascinante campo da nutrição no esporte e no exercício, bem como de sua aplicação em atletas de diferentes modalidades esportivas, com informações atualizadas e cientificamente embasadas. Ao fornecer os fundamentos dessa ciência e discorrer de maneira dinâmica sobre os efeitos da nutrição no desempenho e no treinamento, este livro torna-se um indispensável guia de consulta.Outras características:• Quadros de termos em destaque, que apresentam de forma resumida os principais conceitos abordados em cada capítulo.• O item ”Nutrição em foco”, que traz dicas e curiosidades sobre a nutrição no esporte.• Histórias de profissionais que alcançaram sucesso nesse campo.• A cronologia dos fatos que marcaram a nutrição no esporte, permitindo aos leitores expandir seu conhecimento e acompanhar como essa área é explorada atualmente.A leitura de Fundamentos de Nutrição no Esporte e no Exercício propiciará uma importante base para estudantes de nutrição, educação física, medicina do esporte e nutrologia, além de atletas e profissionais da saúde interessados pelo tema.